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La rencontre des hommes avec un terroir d'exception dans la "Côte des Blancs" à Chouilly.
La naissance d'une véritable passion, à la sortie de la deuxième guerre mondiale, Marcel et Marthe LEGRAS cultivent alors les premières vignes de la maison, créent le champagne LEGRAS-BALOURDET. La transmission naturelle d'une partie de cette exploitation verra Jack LEGRAS, leur fils, mettre en valeur dès 1976 le rude labeur initial.
Ainsi nait le champagne Jack LEGRAS. Très connus dans le microcosme champenois, "Johnny" et Nadine LEGRAS proposent un véritable champagne de vigneron, des vins de caractère qui correspondent aux personnages. Le mono-cépage Chardonnay de la maison permet d'élaborer des vins référencés et des cuvées de connaisseurs.
La troisième et quatrième génération de la famille viennent de prendre le relais en 2015. John Charles, Nathalie (leur fille) et Ugo (leur petit-fils) RICCIUTI, viticulteurs à Avenay-Val-d'Or poursuivent la belle aventure et font de leur champagne désormais, des moments de rencontre et de partage.
